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Wir stellen alle unsere Produkte in Handarbeit her. Das bedeutet wir verzichten vollständig auf eine maschinelle Erzeugung und legen größten Wert auf Hygiene bei der Erzeugung und Verarbeitung. Nur so kann der ursprüngliche Geschmack all unserer Zutaten optimal aufeinander abgestimmt werden und die ausgezeichnete Qualität unserer Produkte gewährleistet werden.
Unser Betrieb kommt aus dem Herzen des Allgäus und hat sich auf einige Delikatessen aus dieser Region spezialisiert. In unseren Produkten und bei deren Herstellung und Anbau legen wir größten Wert auf die Erhaltung der Ursprünglichkeit dieser Region. Der Puntzelhof identifiziert sich mit dieser wunderschönen Region - und unsere Produkte spiegeln die Einzigartigkeit des Allgäus wider.
