Bayerischer Senf – Feinkost für Kenner
Bayerische Delikatesse auf Ihrem Esstisch: edler hausgemachter Senf
Bei einer deftigen und herzhaften Mahlzeit, auf Grillpartys und in vielen Haushalten auch zum Frühstück sowie auf den meisten Brotzeittischen darf eine Zutat auf keinen Fall am Esstisch fehlen: bayerischer Senf. Als ganz eigener, würziger Brotaufstrich, zum Verfeinern von Grillfleisch oder Burgern und selbstverständlich zur Weißwurst ist die (nicht immer) gelbe Paste der perfekte kulinarische Begleiter. Aber längst nicht nur! Auch im Salat, als raffinierte Zutat in Soßen oder als frischer Dip zu Käse kommt Senf zum Einsatz – und zwar nicht nur ausschließlich in Bayern. Senf lässt sich auf solch vielfältige und abwechslungsreiche Art und Weise einsetzen, dass er in jeder Küche zur absoluten Standardausstattung gehört.
Wenn auch Sie Senf mögen, werden Sie den bayerischen Senf vom Puntzelhof lieben!
Denn wir bieten Ihnen nicht nur eine ausgesprochen hohe Produktqualität, sondern auch eine besonders qualitätsreiche Auswahl an verschiedenen Senfvariationen, die jedes Feinschmecker-Herz höherschlagen lassen und auch diejenigen, die Gewürzen nicht so aufgeschlossen gegenüberstehen, kulinarisch abholen! Die hausgemachten Senfe vom Puntzelhof werden Sie in eine möglicherweise bisher nicht gekannte Geschmackswelt entführen.
Unsere traditionellen Senfe werden zu 100 Prozent in Handarbeit auf unserem Bauernhof mitten im bayerischen Allgäu mit viel Liebe zum Produkt hergestellt. Wir verwenden dabei nur beste Zutaten aus der Region der Allgäuer Berge. So garantieren wir einen außergewöhnlichen Geschmack, der Sie, Ihre Gäste, Freunde und die ganze Familie begeistern wird!
Stöbern Sie durch unsere Produktwelt an edlem bayerischen Senf und lassen Sie sich inspirieren!
Wir wünschen viel Spaß beim Stöbern, Ausprobieren und Schlemmen!
Bayerische Spezialität mit fernöstlichem Ursprung: Wissenswertes über Senf
Hätten Sie gedacht, dass Senf in seinem Ursprung gar nicht bayerisch ist? Vor allem der süße Senf in Verbindung mit Weißwurst oder Brezen gehört zwar zweifelsohne zum Selbstverständnis Bayerns, doch die Senfkörner, aus denen die Würzpaste hergestellt wird, stammen ursprünglich aus China, wo sie vor Jahrtausenden über die Griechen und schließlich die Römer auch hierzulande zur Produktion wohlschmeckenden aromatischen Senfes verwendet wurden. Senf hat damit sogar noch vor Pfeffer die Küchen Bayerns und ganz Deutschlands erobert!
Traditionell verknüpft man den sogenannten „Weißwurstsenf“ mit den klassischen bayerischen Leckerbissen, wie Leberkäse, Bierbratwürstln, Semmeln oder Bergkäse. Seine Süße entsteht gängiger Weise dadurch, dass grobgeschroteter mittelscharfer Senf verfeinert wird mit malzig-süßem Zuckerrübensirup. Bei uns kommt stattdessen zum Beispiel Feige oder Williamsbirne für die Süße zum Einsatz.
Erlesene Auswahl verschiedener Senf-Sorten vom Puntzelhof
In unserem Online-Shop gibt es nicht nur den bayerischen Klassiker, sondern auch jede Menge raffinierte und einzigartige Spezialitäten. In dem kreativen Sortiment an hochwertigen Senfen kommen Feinschmecker ganz auf ihre Kosten und finden Senf auch für den besonderen Anlass oder ein spezielles Event. Wir bieten Ihnen Senfkreationen, die beispielsweise mit ausgewählten Kräutern wie Bärlauch oder feinen Bergkräutern veredelt sind. Andere Variationen haben eine süßliche Note durch die Kombination mit Feige oder Williams Birne.
Unsere Vielfalt eröffnet Ihnen unzählige Optionen, Senf auf wahlweise klassische oder auch ganz kreative Weise kulinarisch einzusetzen. Zum Beispiel zu Käse, zum Verfeinern von Soßen und Dressings oder als aromatische Marinade – mit Senf ist die Vielfalt grenzenlos, und mit den besonderen Senfkreationen vom Puntzelhof umso mehr!
Mit dem Geschenk-Set oder der Genuss-Box mit verschiedenen Sorten machen Sie Freunden eine geschmackvolle Freude, die Sets eignen sich aber auch optimal zum selbst Ausprobieren unterschiedlicher Sorten. Legen Sie sich doch zum Beispiel gleich einen kleinen Vorrat unserer Spezialitäten an, dann haben Sie auch bei Spontanbesuchen bei Verwandten, Freunden, Bekannten oder Kolleginnen und Kollegen immer ein kleines Mitbringsel zur Hand.
Bayerischer Puntzelhof-Senf
Im Familienunternehmen haben wir uns der Herstellung einzigartiger Köstlichkeiten verschrieben, deren Zutaten hauptsächlich aus eigenem Anbau auf unserem herrlichen Bauernhof im Oberallgäu stammen sowie von den Wiesen und Wäldern, die unseren einzigartigen Bauerngarten umgeben. In unseren Produkten finden Sie kostbare Schätze direkt aus der Allgäuer Natur, wohingegen chemische Zusätze oder pestizid-belastete Inhaltsstoffe absolut nichts darin zu suchen haben und bei uns „nicht auf den Tisch kommen“. Die Delikatessen vom Puntzelhof sind daher einerseits ausgesprochen hochwertig mit dem Blick auf Qualität und Herkunft der Inhaltsstoffe sowie die handgemachte Herstellung, andererseits bestechen unsere außergewöhnlichen und exquisiten Rezepturen sowohl versierte Hobbyköche als auch anspruchsvolle Gourmets.
Leiden Sie möglicherweise unter bestimmten Allergien? Dann nutzen Sie unseren Allergie-Fragebogen und finden Sie heraus, welche Produkte für Sie geeignet sind. Danach können Sie ganz beruhigt und entspannt in unserem Online-Shop einkaufen.
Bei weiteren Fragen stehen wir Ihnen jederzeit gern zur Verfügung!